2024.04.25
- ＃パティシエ・ベーカリー学科
新入生の製菓実習がスタートしました！
入学式、新入生オリエンテーションも終わり、
いよいよ製菓実習が始まりました。
これから２年間プロのパティシエの講師から技術を教わります。
初めてスポンジに生クリームを塗る作業（ナッペ）をする学生もいました！
パンの実習もあります。
ウインナーパン、カレーパン、クリームパン
この日は１日で３種類もパンを焼きました！
最初は緊張気味でしたが、実習が始まればとても楽しそうでした
まだ４月ですが実習はどんどん行っていきます！
パティシエ・ベーカリー学科の日々の様子は Instagram からも見ることができます！
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