2023.05.29
パティシエ・ベーカリー学科の実習の様子をお届けします。
１年生は徐々に実習に慣れてきて、互いに協力しながら作業をしています。
実習を通して、クラスのみんなと会話する機会ができ、今ではすっかり仲良しです。
こちらは２年生の洋菓子の授業風景。
これはケーキの上にのせる飾りのチョコレートです。
広げたものを端から削って、
ケーキに飾れば、
完成！
１年生の時よりも難易度の高いものができるようになって、一段と実習が楽しくなってきました！
夢のパティシエ・パン職人になれるよう、パティシエ・ベーカリー学科一同、毎日少しずつ成長中です！
パティシエ・ベーカリー学科の日々の様子は Ｉｎｓｔａｇｒａｍ からも見ることができます！
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