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１年生の実習が本格的に始まりました！

高度調理学科の学生がまず初めにするのが包丁の取り扱い方と研ぎ方です。

学生は入学時に自分の包丁を手にします。

自分の包丁を大切にメンテナンスするのも調理師として大切な仕事の一つです。

みんな難しいと言いながら、一生懸命包丁を研いでいました。

これからこの包丁を使って美味しい料理を作っていくのが楽しみです！

 

気になる方はぜひぜひオープンキャンパスに参加してくださいね！