2023.06.13
今年も四国放送ラジオさんが発行している冊子、『ラジオ熟』の撮影がありました！
毎年、高度調理学科の学生が肉勢さんのお肉を使って課題に合わせたレシピを作って、冊子に掲載されます。今回のテーマは『冷凍しても美味しい作り置きレシピ』
学生達は何度も自身が作ったレシピを先生に確認してもらい、試作を重ねてつくりあげた自信の料理を披露してくれました。
撮影は順調に進み、プロのカメラマンが撮影、インタビューも受けました。
試行錯誤して出来上がったレシピが形になる喜びを知り、また一段と調理師としての自信と技術を身につけた学生達の今後が楽しみです！高度調理学科のInstagramには学生の作った料理や楽しそうな様子も掲載しておりますので是非そちらもご覧ください。
穴カレ生の作成したレシピが載っている『ラジオ熟』は、6月３０日頃各書店に並びますので是非見てくださいね！
高度調理学科のが気になる方はオープンキャンパスに参加してください！！